dans des changements drastiques est compliqué. Pourquoi alors ne pas effectuer un retour aux sources? En retrouvant des usages traditionnels oubliés, "us et coutumes" facilite le changement de nos manies les plus personnelles, ancrées et polluantes : l'alimentation et l'hygiène.
Concernant l’alimentation, j’ai pris le parti d’inciter à manger durablement en mettant en valeur les aliments sains.
En me basant sur le régime Afterres 2050 conçu par l’INRA, j’ai sélectionné les aliments clefs, afin de concevoir des contenants adaptés. La gamme de contenants est constituée d’une corbeille à fruits murale, de pots à légumineuses et de contenants en céramique. Chacun vient présenter les aliments dans l’habitat, tout en améliorant leur conservation. Le stockage des aliments n’est plus alors réservée à la cuisine, les voir au quotidien nous pousse à les consommer.