Design d'objet, fauteuil des restaurants Bras : Le Suquet et Toya

Le fauteuil Bras, dessiné dans un premier temps pour le restaurant du Suquet à Laguiole en France, a été installé en 2017 au restaurant trois étoiles de Toya sur l'île d'Hokkaïdo. Il est issu d'une réflexion que nous avons mené depuis

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Laguiole, territoire d'origine de la famille Bras. Notre positionnement s'est placé dans le respect, la continuité et la mise en valeur de ce qui fait l’identité de la Maison Bras. Nos interventions ont été pensées comme des ponts placés entre deux points de fuite ; tout, partant du paysage pour se déposer dans l’assiette. Cette approche s'est constituée à l'image de l'intelligence de la culture paysanne, et des intentions et des émotions transmises par la cuisine de Sébastien et Michel Bras. Nous avons cherché à accompagner et traduire ces valeurs, par des objets empreints de simplicité et d'une forme de franchise ; silencieux parfois taiseux, mais délicats dans la mise en œuvre des matériaux, le dessin des détails et les usages proposés. Des objets qui appellent le souvenir, à la fois simples, sobres et réconfortants. La corporéité des objets se fonde sur la présence du matériau et la sobriété du dessin. Ils composent une mise de table qui accompagne la rencontre entre le minéral et le vivant, le paysage et la cuisine.

©A+B

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Type

Furniture

Materials

Leather, Wood